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DOMAINE DE MAJAS
BUVEZ NATURE !
PETIT BONHEUR Rosé
Indication Géographique Protégée Côtes Catalanes
CÉPAGES
DEGRÉ
VIGNOBLE
VINIFICATION
CULTURE
DÉGUSTATION
GARDE DU VIN
100% Grenache Gris
12% Alc by Vol
Rendement : 40 hectolitres / hectares
Age des Vignes : 35 ans
Sol : côteau argilo-calcaire
Vendange manuelle, pressurage direct
Débourbage
Fermentation avec levures indigènes
Elevage en cuve béton sur lies fines sans sulfites.
ajout minimal à la mise en bouteille, vin non filtré.
Première année de conversion en Agriculture Biologique : 2007, certificat : ECOCERT.
Vin naturel
Aspect : Robe brillante, rose très pale, presque sable.
Nez : Floral avivé de senteurs de fraise et de framboise
Bouche : Frais, très aromatique, belle minéralité, bon équilibre
Température : 10° à 12°C
Mets accompagnants : Viandes blanches, grillades, salades estivales, pizzas
A boire dans les cinq ans.
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